再談月桂果油

今次來說說月桂果油皂化後的性質. 我看到不少人在推廣月桂果油含量越高, 就越適合乾燥敏感皮膚使用, 今天就月桂果油的脂肪酸分佈來看看是否屬實.

肥皂就是脂肪酸鈉鹽, 要看油品成皂後的性質, 首先要了解油品中的脂肪酸分佈. 以下是月桂果油的主要脂肪酸分佈, 要注意, 這些不是絕對數值, 不同批次的數值會有不同.

油酸: 37% 為肥皂提供保濕力
亞麻油酸: 22% 為肥皂提供保濕力, 比油酸容易起泡
月桂酸: 18% 在水中不易溶化, 為肥皂提供硬度, 起泡力, 清潔力強
棕櫚酸: 16% 在水中不易溶化, 為肥皂提供硬度, 令泡沬持久

看以上數值, 用我們熟悉的油品作比較, 月桂果油的油酸含量大約是橄欖油的一半. 亞麻油酸大約是橄欖油的一倍. 月桂酸大約是椰子油的三分一. 棕櫚酸和橄欖油相約.

所以, 月桂果油本身就可以製造出具不錯清潔力及保濕力的肥皂, 而且皂體不會太軟爛. 古人使用月桂果油配合初榨橄欖油所製作的阿勒坡古皂就是一個簡單又好用的配方. 要注意的是阿勒坡古皂的主要清潔力(月桂酸)來源就是月桂果油. 月桂果油加得越多, 其月桂酸的含量就越高, 對皮膚的清潔力也相對增加了. 所以, 並不是月桂果油含量越高, 就越適合乾燥敏感皮膚使用哦!

傳統的阿勒坡古皂的月桂果油比例由10%至60%, 所以如果是敏感或是乾燥皮膚的話建議大家由10%開始做起, 看看皮膚的適應性和荷包的情況再決定是否提高比例吧! 不竟月桂果油的價格因為戰亂, 和法例限制而長其高企不下.

參考:

The Laurel tree in Syria - Bioversity International